Power bowls para cada día - 5 recetas para la vitalidad
Un bol lleno de energía: los power bowls combinan nutrientes, color y sabor. 5 recetas cotidianas para una mayor vitalidad.
El bol lleno de vida
Los power bowls son más que una moda de Instagram. Son la comida perfecta: equilibrada, colorida, saciante y con infinitas variaciones. ¿El secreto? El principio de los bloques de construcción.
El principio modular
Todo buen bol se compone de 5 elementos:
- Base: arroz, quinoa, cuscús, pasta o verduras de hoja verde
- Proteínas: legumbres, tofu, huevo, salmón, pollo
- Grasas saludables: aguacate, frutos secos, semillas, aceite de oliva
- Acompañamientos: brotes, hierbas, sésamo, granada
- Aderezo: tahini, maní y lima, soja y sésamo, yogur y limón
Así podrás crear nuevas combinaciones cada semana, y tu cuerpo obtendrá todo lo que necesita.
Lo mejor de los bowls es que puedes variar las combinaciones sin límite. Cambia la base, prueba diferentes proteínas y experimenta con nuevos aderezos. En nuestra base de datos encontrarás más información sobre los nutrientes que necesita tu sistema nervioso y sobre la dieta antiinflamatoria.